Flexible and thin, it is carefully sharpened on a diamond wheel to get a razor-sharp cut.
• Sandvik stainless steel 12C27M: We use Sandvik 12C27 modified stainless steel. It is anti-corrosive thanks to the addition of chrome and requires no special maintenance. Its carbon content of at least 0.40% gives excellent cutting edge.Blade hardness 57-58 HRC
• Mirror-finish blade: Double polish for a mirror effect
• Handle: The Padouk is a dense African wood with a thin grain. Its colour varies from purple-brown to pinky with purple veins.
• Safety ring: Invented by Marcel Opinel in 1955, the Virobloc safety ring is fitted to all folding knives from the N° 06. Cut out of stainless steel, the Virobloc has two sections, one fixed and one sliding. In addition to locking the blade open (safety in use), it is now possible to lock the blade closed (safety in transport).
Dimensions
• Blade length: 10 cm
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Le Padouk apporte de l’exotisme à ce couteau.
La silhouette de l’effilé est élancée et élégante. Le manche en bois de Padouk provenant d’Afrique a une couleur brun-rosé. La lame de 10 cm finition poliglace apporte un effet miroir superbe. Pour une sécurité maximale, Opinel a développé le système Virobloc® pour empêcher la lame de s’ouvrir et de se fermer à sa guise. Il est parfait pour travailler le poisson. Ce couteau est personnalisable.
• Acier Inoxydable 12C27M Sandvik: L’acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d’entretien. L’acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d’obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.
• Lame finition poliglace (miroir): La lame présente une finition poliglace, le double polissage permet d’obtenir un effet miroir.
• Manche: Le Padouk est un bois africain dense et au grain fin. Sa couleur varie du brun pourpre au rosâtre avec des veines violettes.
• Bague de Sécurité: Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l’acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d’utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).
Dimensions
• Longueur Lame: 10 cm








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