Opinel N°12 Serrated Knife|-|Couteau Dentelé N°12

Simple and effective, this serrated-bladed folding knife is perfect for slicing bread and cutting large fruits and vegetables.

Featuring a varnished beech handle and a 12 cm serrated blade made from 12C27M stainless steel, this pocket knife is the ideal utensil to use both in the kitchen and outside in the open air. At sea, in the mountains or in the forest, the N°12 Serrated makes it easy to prepare food quickly and efficiently, even in the great outdoors. This knife can be personalised.

• Sandvik stainless steel 12C27M: We use Sandvik 12C27 modified stainless steel. It is anti-corrosive thanks to the addition of chrome and requires no special maintenance. Its carbon content of at least 0.40% gives excellent cutting edge.Blade hardness 57-58 HRC
• Handle: Beech is the most commonly used wood for the manufacture of Opinel handles. From France, our beech is hard, durable and easy to work. With a homogeneous appearance, its light color varies from yellow to pink. It is characterized by the presence of numerous small dark dashes.
• Safety ring: Invented by Marcel Opinel in 1955, the Virobloc safety ring is fitted to all folding knives from the N° 06. Cut out of stainless steel, the Virobloc has two sections, one fixed and one sliding. In addition to locking the blade open (safety in use), it is now possible to lock the blade closed (safety in transport).

Dimensions
• Blade length: 12 cm

|-|

Simple et efficace, ce couteau pliant à lame crantée est idéal pour découper le pain et trancher de gros fruits et légumes.

Equipé d’un manche en hêtre verni et d’une lame crantée de 12 cm en acier inoxydable 12C27M, ce couteau de poche est le compagnon idéal aussi bien dans votre cuisine qu’en dehors de chez vous. A la mer, à la montagne ou en forêt, le N°12 Cranté vous permettra de cuisiner de façon efficace, même en pleine nature. Ce couteau est personnalisable.

• Acier Inoxydable 12C27M Sandvik: L’acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d’entretien. L’acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d’obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC.
• Manche: Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Issu d’exploitations françaises, il est dur, résistant et facile à travailler. D’un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l’humidité et les salissures.
• Bague de Sécurité: Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l’acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d’utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).

Dimensions
• Longueur Lame: 12 cm